...la mia curiosità mi ha portato questa volta a dare forma ad una curiosissima chiffon cake utilizzando il mosto cotto, unendo i profumi che amo sentire in casa proprio in questo magico periodo, come la cannella e l’arancia, il cui connubio genera pura magia per il palato

Oggi Daniele, il mio nipotino, festeggia i suoi 5 anni con gli amici e la sua mamma ha scelto il tema del “Piccolo Principe” per realizzare la sua festa. Il progetto della torta è stato....

Arriva dall’America, l’ho sempre ammirata su internet e qualche volta l’ho anche assaggiata: la chiffon cake, una nuvola di torta, era da sempre tra i miei obiettivi .....

La cream tart, chiamata anche alphabet o letter cake, è la novità del momento! La prima cosa che colpisce è la bellezza e la raffinatezza di questo dolce. Mi ha talmente....

Ho voluto sperimentare la mia classica ricetta di zeppole sostituendo il burro con l'olio extra vergine di oliva: vi assicuro che... sono decisamente squisite! Vi invito a provarla, non solo per la festa.....

E’ un pan di spagna farcito con crema al cioccolato fondente e crema diplomatica aromatizzata all'arancia